Explora Indonesia

Indonesia es un enorme país: 5,120 kms de este a oeste. Es el país más grande del mundo compuesto solo de islas, y el 14º más grande del mundo en tierra disponible. Si contamos el área terrestre y marina es el 7º país más grande.
Alrededor de 18,000 islas que cubren un área de  1,919,440 km2. De todas las islas, solo unas 9000 tienen nombre, y 1000 están permanentemente habitadas.

La segregación y el aislamiento entre islas hizo que la cultura no sea homogénea a través del país. Como viajero, apreciaras  que al cambiar de islas vivirás experiencias distintas con diferentes dialectos, costumbres, tradiciones y gastronomía. 

Indonesia tiene una población de más de  270 millones de personas. Es el cuarto país más poblado del mundo, después de China, India y EEUU. Java es la isla más poblada del mundo, con el 60% de la población del país.

Casi la mitad de la población de Indonesia vive con menos de 2 USD al día.  La economía del país se centra alrededor del la agricultura y el aceite, con el 90% de la población involucrada en la agricultura. 

The rich Indian Ocean provide seafood in abundance, and the equatorial climate provides the perfect weather for growing rice, soybeans and spices.
The nation’s culinary traditions also draw their origins from its patchwork history. Indonesia’s first civilizations originated their own cooking and dining, later influenced by Chinese and Indian traders. Europeans in search of expensive native spices such as nutmeg and cloves later brought new ways of cooking along with their colonization of the East Indies.
With so many variations between food traditions in Indonesia, it is hard to select some specialities. You should definitely check out tumpeng, nasi goreng, gado-gado, satay and tempeh.